今朝は零度🥶 予報通り、昨日からの寒波に,本日も激寒いスタートです(;´д｀) しっかり防寒+感染症対策していきましょう。（とにかく乾燥が激しい！手はカサつき、嫌な静電気⚡もΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ）＊＊＊昨日はいつもよりこだわってw サラスパと野菜の肉巻き,きのこスープを作ったのですがww 料理から感じたのは、いかに段取り,前準備が大切なのかということ。 最後の炒める焼く煮込むまでに,最も時間と労力を費やし、この前準備に不備があると後戻りしなければなくなる。段取りミスが大きな遠回りになり、最悪はパーにさえなってしまいます。料理上手なひとは、その段取りが素早く正確。仕事も同じですね～ 段取り八分と言いますが、仕事をスムーズかつ効率的に進めるために、いかに,8割を占める事前の準備計画を十分にしておくか。突発的なことは別として、事前に把握できていることに,土壇場であたふたするひとがいますが、何をしていたの？と傾げます。段取りや準備を疎かにしているひとに,”良い仕事”はできないと心底感じます。（偉そw）
